Klassischer amerikanischer Kartoffelsalat

1 kg Kartoffel(n), festkochend

1 ½ Zehe/n Knoblauch, durchgepresst

½ gehäuft Salz

2 EL Senf

½ EL Paprikapulver

2 EL Zitronensaft

1 dl Olivenöl

½ Tube/n Mayonnaise

2 EL Gurkenflüssigkeit

1 Stange/n Staudensellerie, fein gehackt

2 Gurke(n) (Essiggurken), aus dem Glas, fein gehackt

4 Ei(er), hartgekocht, grob gehackt

Petersilie, gehackt